「幻の産地」が魅せる、驚きの透明感と甘みの共演。
標高2,020mのアンデスが育んだ、待望の輸入復活ロット。
【商品説明】
■ 日本では極めて希少な「ベネズエラ産」が待望の入荷
かつて世界有数のコーヒー生産国として名を馳せたベネズエラ。現在では日本への輸入量が非常に少なく「幻の産地」となりつつあります。そんなベネズエラから届いた、情熱的な復活プロジェクトによる極上のマイクロロットをお届けします。
■ 標高2,020mが生み出す、圧倒的なクリーンカップ
アンデス山脈の豊かな自然に囲まれた「ムクカイ農園」。2,000mを超える超高地でゆっくりと熟成されたコーヒー豆は、非常に密度が高く、雑味のない澄み切った味わいが特徴です。
【当店こだわりの焙煎：中深煎り（フルシティ）】
この豆が持つ「重厚な甘み」と「清涼感のある余韻」を最大限に引き出すため、当店では**中深煎り（フルシティロースト）**で仕上げました。
香り： 挽いた瞬間に広がる、キャラメルのような芳醇な甘い香り。
味わい： ライムを思わせる柔らかな風合いを、糖蜜のようなコクが包み込みます。
後味： 高標高豆ならではのクリーンな飲み心地と、若葉のような爽やかな余韻。
全体として非常にバランスが良く、最後の一口まで「美味しい」が続く一杯です。
【テイスティングノート】
フレーバー： 糖蜜、ライム、カラメル
ロースト： 中深煎り（フルシティロースト）
【商品情報】
生産地： ベネズエラ メリダ州エル・バレ
農園名： Mucucay（ムクカイ）農園
標高： 2,020m
品種： カツーラ
精製方法： Fully-Washed（水洗式）
【保存方法・ご注意】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
希少なロットのため、数に限りがございます。ベネズエラ・コーヒーの「今」をぜひこの機会にご賞味ください。