歴史ある イエメンモカをぜひご賞味ください!
フルーツをチョコレートでコーティングしたような口に含む度に新しいフレーバーの発見がある、ユニークなコーヒーです!
収穫量が少なく希少性の高いイエメンコーヒーの中でも特に貴重な高地で栽培されたコーヒー。
イエメンモカで贅沢なひとときを、、
高め(87℃程度)の温度でドリップして飲み口がよくなるようバランス良く抽出してみてください。温度変化と共に香り、甘みの変化が楽しいです。
超希少なイエメンモカですが、現地でのピックが甘い商品が限定入荷しました。見た目はスペシャルではありませんが、味わいは1級品にひけを取らないリーズナブルな商品です。
是非この機会に。
焙煎度:中浅煎り(ハイロースト)
精製 ナチュラル
標高 1,700〜2,200m
品種 ダワイリ、ジャディ、ウダイニ
乾燥 天日乾燥
規格 なし
栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用