{"product_id":"マンデリン-リントン-ブルーバタック-スマトラ式-インドネシア-100gパック-深煎り","title":"マンデリン　リントン　ブルーバタック　スマトラ式　インドネシア（100gパック）深煎り","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​【深煎り】インドネシア・ブルーバタック — 大地が息づく、真のリントン・マンデリン\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​世界中のコーヒー愛好家を魅了してやまない「マンデリン」。その中でも、圧倒的な存在感を放つ銘柄**『ブルーバタック Super Grade』**を入荷いたしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​当店では、この豆が持つ力強いポテンシャルを最大限に引き出すため、**「深煎り」**にてご提供いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​1. トバ湖が育む「奇跡のテロワール」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​スマトラ島北部に位置する、世界最大のカルデラ湖「トバ湖」。ブルーバタックはこの湖の南畔、標高1,200〜1,450mに位置するリントンニフタ区周辺で栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​火山灰質の豊かな土壌： 古代の地殻活動がもたらした肥沃な大地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​冷涼な気候： 湖が生み出す独特の気象条件が、豆に深いコクと複雑さを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​近年、気候変動や品種の混在により「上質なマンデリン」は非常に希少なものとなりました。しかし、このブルーバタックは、現地のバタック族が伝統的な栽培方法を地道に守り続けてきた、まさに**「本物のリントン」**の結晶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​2. 緻密な品質管理が生む「Super Grade」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​最高級原料を知り尽くしたサプライヤーと、緻密な管理体制を持つ輸出業者がタッグを組み、日本へと届けられました。伝統的な**「スマトラ式（ウェット・ハル）」**精製を経て、天日乾燥で仕上げられたその豆は、深い緑色の輝きを放っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​3. テイスティングノート（深煎り）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​深煎りに仕上げることで、マンデリン特有の重厚なボディと、複雑な風味がより一層際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産背景データ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​地域： スマトラ島 北部 トバ湖 南畔（ドロクサングル市、リントンニフタ区）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​標高： 1,200m - 1,450m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​精製： スマトラ式（ウェット・ハル、天日乾燥）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​品種： シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン 他\u003c\/p\u003e","brand":"coffee mameco","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":44506160758870,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用 (中挽き)","offer_id":44506160791638,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ用 (極細挽き)","offer_id":44506160824406,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フレンチプレス用 (粗挽き)","offer_id":44506160857174,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"水出し用(細挽き)","offer_id":44506160889942,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6444\/8854\/products\/image_a51da497-e27c-4f59-bad1-7a88ffa83c60.jpg?v=1673943016","url":"https:\/\/mameco-coffee.myshopify.com\/products\/%e3%83%9e%e3%83%b3%e3%83%87%e3%83%aa%e3%83%b3-%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%b3-%e3%83%96%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%83%e3%82%af-%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%83%88%e3%83%a9%e5%bc%8f-%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%8d%e3%82%b7%e3%82%a2-100g%e3%83%91%e3%83%83%e3%82%af-%e6%b7%b1%e7%85%8e%e3%82%8a","provider":"coffee mameco","version":"1.0","type":"link"}